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紫砂壺泡茶容量
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2020年12月30日
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1、筆者建議：一人喝茶，選擇200毫升以下的壺。
2、兩三人喝茶，選擇200-300毫升的壺。
3、三五人喝茶，就要選擇300-400毫升的壺了。
容量與泡茶
從容量多少來看，可以根據(jù)茶葉品種、飲茶的人數(shù)、品茗杯的大小等作為選擇紫砂壺容量的考慮因素。
大多數(shù)茶友都鐘情于容量小的紫砂壺(容量在100~200毫升左右)，因?yàn)?，小壺便于試茶、品味，香氣不渙散，壺的容量低于100毫升的壺。
1、適合泡嫩度高、葉片小的茶葉。大壺適合于多人共同品飲，尤其適合泡普洱茶、紅茶。
2、沖泡綠茶，可選用的器型較大，一般多為300毫升左右，器型身矮，開口較大。以使綠茶能夠在85攝氏度左右的溫度下充分展現(xiàn)綠茶特有的清香和清爽滋味。沖泡綠茶時(shí)，不用加蓋壺蓋，2-3分鐘后，再蓋上壺蓋傾出茶湯，用品茗杯品飲。
3、沖泡紅茶，選用器型可大可小。壺身高，紅茶需要高溫燜，選用這樣器型的壺是為了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。
4、泡烏龍茶，選用的器宜小。器小香氣不渙散，香聚而香味佳。
5、泡花茶，選用可同綠茶的壺，能夠充分展現(xiàn)花香和茶香的復(fù)雜滋味。
紫砂壺泡茶的優(yōu)點(diǎn)（來源：互聯(lián)網(wǎng)）
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本文由 紫砂學(xué)堂 作者：古宜 發(fā)表，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來源！
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